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《本草衍义》 - 酱

圣人以谓不得即不食，意欲五味和，五脏悦而受之，此亦安乐之一端。...

明灯医学 2022-03-01 6.7W #本草衍义

其花亦多叶者，其子一罂数千万粒，大小如葶苈子，其色白。来年种则佳。研子以水煎，仍加蜜，为罂粟汤，服石人甚宜饮。...

明灯医学 2022-03-01 7.0W #本草衍义

今谓之米，先诸米熟。又，其香可爱，故取以供祭祀。然发故疾，只堪为饭，不粘着，其味淡。...

明灯医学 2022-03-01 6.4W #本草衍义

白晚米为第一，早熟米不及也。平和五脏，补益胃气，其功莫逮。然稍生则复不益脾，过熟则佳。...

明灯医学 2022-03-01 7.2W #本草衍义

有黑、白、鹊三等，皆于豆脊有白路。白者，治霍乱筋转。...

明灯医学 2022-03-01 6.7W #本草衍义

《吕氏春秋》曰∶“仪狄造酒”。《战国策》曰∶“帝女仪狄造酒，进之于禹”。然《本草》中已着酒名，信非仪狄明矣。又读《素问》首言以妄为常，以酒为浆。如此则酒自黄帝始，非仪狄也。古方用酒，有醇酒、春酒、社...

明灯医学 2022-03-01 7.3W #本草衍义

今经与诸家注说皆不言是粳米，为复是粟米。然粳、粟二米，陈者性皆冷，频食之，令人自利，与经所说稍戾，煎煮亦无膏腻。入药者，今人多用新粟米。至如舂杵头细糠，又复不言新陈粳粟，然皆不及新稻粟二糟，陈则气味...

明灯医学 2022-03-01 6.7W #本草衍义

初捣，出淡黄白色，经久色如糯，用作酒者是此米，亦不堪为饭。最粘，故宜酒。...

明灯医学 2022-03-01 3.3W #本草衍义

此则粟也。今谷神散中用之，性又温于大麦。...

明灯医学 2022-03-01 3.9W #本草衍义

此三种，食之不及黄粱。青、白二种性皆微凉，独黄粱性甘平，岂非得土之中和气多邪？今黄、白二种，西洛间农家多种，为饭尤佳，余用则不相宜。然其粒尖，小于他谷，收实少，故能种者亦稀。白色者味淡。...

明灯医学 2022-03-01 3.2W #本草衍义