甘温，补中益气，滋脾土润心肺，调营卫通九窍，助十二经，和百药，脾病患宜食之。加入补剂与姜并行，能发脾胃升腾之气。风疾痰疾俱非所宜。红枣功用相仿，而力稍逊。
南枣不入药。生枣甘辛，多食生寒热。
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明灯中医
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《本草分经》 - 大枣
清.姚澜.本草分经
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