一种野菜治一种病,今年春天,不能再错过这些野菜
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有毒的,然后可凉拌或者热炒。蒲公英利胆保肝 蒲公英(婆婆丁)功效:清热解毒,消肿、利尿,具有抗菌的作用,能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。马齿苋防治糖尿病 马蜂菜(马齿苋)的药用功能:清热解毒,凉血止血,能降低血糖浓度、保持血糖恒定,对糖尿病有一定的作用。 吃法:它的吃法有很多种,焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。荠菜止血、降血压 吃法:包饺子、包子、馄饨。 注意:另外荠菜不能生食、也不宜多食。地肤治疗
膀胱炎、尿道炎 地肤(扫帚苗)功效:强壮,利尿,明目,有溶解尿酸的作用,适用于尿酸过多的疾病,如尿路结石,疸后皮肤瘙痒症,尿酸性痛风等并可用于夜盲症。 吃法:凉拌,包饺子、包包子。灰菜清热、抗癌 灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效,并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。苋菜防贫血 苋菜(西甜骨)的功效:贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者,更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧,其利用率较高,没有副作用,有利于血液的合成与再生。 吃法:凉拌,炒,做菜饼,包水饺, 做烫菜,做粥。野艾蒿散寒止痛,温经止血 用于少腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕,吐血, 衄血,崩漏经多,妊娠下血;外治皮肤瘙痒,脱皮。榆树钱利水、通淋、消肿 榆树钱(榆钱)功效:治小便不通,淋浊,水肿,痈疽发背,丹毒,疥癣。《本经》:主大小便不通,利水道,除邪气。刺槐花止血、治红崩 刺槐花(胡藤花):止大肠下血,咯血,又治妇女红崩。 吃法:烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。车前草利尿祛湿 车前草(车轱辘菜)功效:主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。 吃法:车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。苜蓿利尿防出血 苜蓿(金花菜、幸运草)功效:清热利尿、能淋;防出血∶一切出血症候,如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。 吃法:菜馍 ,包饺子, 凉调, 味道好极了。薄荷散风解热 薄荷(银丹草):可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药,它所含的薄荷油是药用的有效成分,常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。 吃法:薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。紫苏解表散寒、行气和胃 紫苏(兰香):有解表散寒、行气和胃功效。 吃法:用作蔬菜或入茶。(放到你圈子里,朋友们会感激您)
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