春季多吃这种“润肺菜”，清甜爽口，嗓子不干不痒，肺也轻松了

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！春季气温忽高忽低，很多人常常会有喉咙干、有异物感、咳嗽、胸闷等一系列的不适，说到底还是燥引起的肺气虚，此时养肺也是重中之重。说到养肺，有各种五花八门的办法。但其实养肺只需要一种非常简单的食材，即可达到事半功倍的好处，它就是药食同源的百合——堪称“润肺的第一大补”。它的鳞茎呈球形，由许多鳞片聚合而成，因而得名“百合”。百合的鳞茎含有丰富淀粉，既可鲜食也可干用。无论是小炒还是炖汤，都十分清甜可口。百合最为大众的吃法应该就是银耳莲子百合羹了吧。银耳、莲子、百合与冰糖在炖盅内同煮，渐渐地变得缠绵软糯。早晨咽喉有些干燥，喝上一碗暖暖的百合羹润润喉，美好的一天就这样开始。常吃百合，好处多多?化痰止咳：百合甘凉清润，养阴润肺，尤其适合肺燥、肺热咳嗽等情况。且百合中含有非常丰富的黏液质，这种物质对镇静止咳有很好的作用。?养护血管：百合中的钾含量是在蔬菜中排名前五，而且钠含量极低，非常适合高血压人群食用。高钾低钠食物，还有利于防止心脏病、心血管疾病等。?宁心安神：百合性微寒，入心经。可清心除烦、宁心安神。同样适用于失眠症，或者用于发烧以后的情绪安定。?美容养颜：百合富含黏液质以及丰富的维生素。这些元素可有助于皮肤细胞的新陈代谢，常食可使皮肤更加细腻有光泽，还有一定抗衰老的好处。?增强免疫：百合中含有的蛋白质、氨基酸和多糖等，可增强人体的免疫力。另外，百合中还含有钙、铁、磷、维生素B1等物质，补充人体所需的多种营养。推荐8道百合食谱食谱|律政小厨南瓜百合蒸-材 料-贝贝南瓜一个鲜百合两头冰糖适量-做 法-1.贝贝南瓜切块，放入盘中；2.水沸后大火蒸6~8分钟；3.将百合摆在南瓜上，撒上适量冰糖；4.大火蒸2分钟，关火。西芹炒百合-材 料-西芹、百合适量枸杞少许、酱油半勺盐、植物油少许-做 法-1.西芹洗净改刀切斜段 百合洗净切去根部，掰成片洗净；2.枸杞用温水泡软；3.锅中放入适量的水煮开，放入西芹焯水至断生；4.捞出沥干水份放入盘中备用；5.热锅入油，放入百合翻炒片刻；6.放入西芹翻炒均匀；7.放入半勺酱油、适量的盐调味；8.最后放入枸杞翻炒均匀即可出锅。百合炒荷兰豆-材 料-百合、荷兰豆枸杞、盐、油-做 法-1.荷兰豆洗净控水，百合处理后浸泡水中；2.热锅入油，放入百合翻炒；3.放入荷兰豆、枸杞翻炒均匀；4.出锅加盐调味即可；5.小炒完美出锅，爽口极了。食谱|chijl清蒸素杂锦-材 料-鲜百合3个、虫草花适量山药1根、木耳适量蘑菇、枸杞适量盐、蔬果粉、胡椒粉适量香油1勺、香菜适量-做 法-1.准备山药(切片)+蘑菇(泡发好撕成条)+木耳(泡发好)+虫草花+鲜百合+枸杞；2.锅烧开水放入食用油和食盐，分别放入蘑菇+木耳+虫草花焯水(30秒)沥干水分，待用；3.山药切斜片摆入大盘，上面分别摆入木耳+蘑菇+虫草花+鲜百合+枸杞，调味：撒入少许的细盐+蔬果粉+胡椒粉；4.锅烧热水，放入大火蒸8-10分钟，淋入几滴香油，撒入香菜。绿豆百合莲子汤-材 料-绿豆20克、莲子20克百合20克、冰糖适量-做 法-1.莲子百合提前用清水浸泡；2.绿豆淘洗干净，与莲子百合全部放入锅里，加入清水，莲子若有芯需去掉；3.选择大米粥功能，时间40分钟；4.到时间后，捞出莲子看看，非常软糯；5.趁热放入冰糖，稍凉后可以喝。雪梨百合枸杞甜汤-材 料-雪梨1个、百合适量冰糖20g、枸杞10克-做 法-1.将梨去皮去核切小块，百合剥开洗净，枸杞用清水冲洗干净。2.焖烧罐进行预热，放入百合与梨块，倒入开水，盖上盖子，预热一分钟后将水倒掉。3.放入枸杞，冰糖，重新倒入开水约8分满，盖上盖子，焖1小时左右。4.来上一碗，润肺止咳，美容养颜。银耳百合莲子羹-材 料-银耳1朵、百合30克湘莲50克、冰糖适量枸杞20克-做 法-1.银耳、百合分别加清水浸泡2小时，湘莲洗净备用；2.银耳泡发后用剪刀剪掉黄色部分；3.将剪好的银耳撕成小块 撕的越小出胶越多哦；4.将银耳清洗干净放入砂锅中；5.锅中加入适量清水，盖上锅盖，大火煮开后转文火煲2小时；6.打开锅盖，倒入湘莲，继续煮半个小时；7.泡发的百合洗净加入锅中，稍加搅拌，继续煮20分钟；8.锅中加入适量冰糖、枸杞，搅拌至冰糖融化；9.出锅装碗，稍微晾凉即可食用。百合杂粮粥-材 料-多谷米半杯干百合花10g鲜百合100g-做 法-1.多谷米半杯清水洗净；2.锅里加水放入多谷米，小火煮30分钟左右；3.百合和百合花分别洗净；4.粥煮半小时后加入百合花继续小火煮15分钟左右；5.煮到粥比较浓稠放入百合。鲜百合很容易就煮面了，小火煮5分钟即可；6.煮到浓稠就可以了。--THE END--商务合作请加微信：下方添加本文转载自网络，版权归原作者