甘草生与炙 功用大不同

笔者发现，有些人用甘草生炙不分，这是不对的。甘草为豆科多年生草本植物甘草的根及根茎。秋季采挖，截段晒干备用。生用者称为生甘草，蜜炙使用者称为炙甘草。

甘草味甘性平，无毒，能入心、脾、胃、肺经。甘草生品微凉，功能清热解毒，调和诸药，主治咽喉肿痛，痈疽疮疡，解药食之毒；甘草炙品微温，功能益气补中，缓急止痛，化痰止咳，主治脾胃虚弱，食少纳呆，腹痛便溏，劳倦发热，肺痿咳嗽，心悸气短。由此可见，生甘草与炙甘草在临床使用时应严格区分，正确使用。（伏新顺）